Condutas de chaminé adicionais com revestimento de argila
Sugestões de madeira:
Madeira de nogueira-pecã, nogueira-pecã e algaroba - qualquer madeira curada adequada para defumar carnes. Carvalho é bom para aquecer fornos e gerar uma cama de carvão. Qualquer madeira com sabor (maçã/cereja).