O Pro Placement Peel foi projetado para oferecer aos chefs uma experiência de pizza leve e otimizada superior, desenvolvida com e para os melhores pizzaiolos do mundo.Projetado com a contribuição dos pizzaiolos de elite de Gozney, o Pro é ajustado especificamente para as necessidades dos pizzaiolos que desejam criar sua melhor pizza. Uma lâmina totalmente perfurada permite a dispersão máxima da farinha, minimizando completamente a chance de excesso de farinha se acumular no fundo da pizza e queimar durante o cozimento. O formato arredondado da lâmina ajuda você a moldar um círculo perfeito todas as vezes. O formato cinzelado da alça de alumínio tem lados angulares para uma pegada confiante e uma parte inferior curva para que a casca deslize livremente pela mão ao lançar a pizza. A construção totalmente em alumínio oferece conforto leve e capacidade de resposta geral, criando uma extensão perfeita do braço do chef - dando a você a vantagem para atingir seu potencial de criação de pizza.
Disponível em tamanhos de lâmina padrão (pizza de 12”) e grande (pizza de 14”)
Lâmina redonda hexagonal perfurada
Alça substituível
Lâmina de alumínio leve e resistente
Cabo de alumínio perfilado
Laço de suspensão de plástico reciclado certificado e durável Ocean Bound Plastic
